Làm 3 món tôm ngon với tỏi
Tôm hùm nướng phô mai tỏi
Nguyên liệu:
– 1 con tôm hum
– 250 gam phô mai mozzarella
– 2 thìa tỏi băm
– Hạt tiêu, muối, rau thơm
Thực hiện
– Vệ sinh tôm hùm, sau đó cắt tôm hùm ra làm đôi
– Ướp tôm hùm với nguyên liệu sao cho thấm đều, theo công thức 1 thìa muối, 2 thìa tỏi, 4 thìa hạt tiêu
– Phết phô mai lên tôm
– Nướng tôm hùm trong lò nướng
Cách làm tôm xóc tỏi
Chuẩn bị:
– Tôm
– Hành lá
– Tỏi
– Gừng
– Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm
Sơ chế:
– Tôm: làm sạch, sau đó chẻ lưng, lấy chỉ
– Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn
– Thái gừng thành các lát mỏng sau đó ướp với tôm
Thực hiện:
– Dùng 1 chảo dầu để chiên tôm đến khi ngả vàng (lượng dầu đủ nhiều để ngập tôm)
– Cho dầu nên chảo đợi nóng, sau đó phi thơm tỏi rồi vớt ra
– Xào hành gừng trong nửa phút, sau đó cho tôm đã chiên vào, rồi bỏ nước mắm, hạt nêm, tiếp tục đảo để tôm ngấm gia vị
– Xóc tỏi
Cách làm tôm sốt bơ tỏi
Chuẩn bị:
- 500g tôm sú
- 5 muỗng canh bơ thực vật
- 50g tỏi (khoảng 1 củ)
- Gia vị: ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê ớt bột, dầu ăn
- Ngò rí, ớt
- Rau ăn kèm: Xà lách
Sơ chế:
– Rửa sạch tôm với nước muối, cắt râu và chân, lấy chỉ của tôm
– Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn
– Ngò rí: Rửa sạch, xắt nhuyễn, xà lách rửa sạch.
– Ớt: Bỏ hạt, băm nhuyễn.
Thực hiện:
– Đun nóng dầu, sau khi dầu nóng thì bắt đầu chiên tôm, đến khi tôm chín vàng thì vớt ra
– Đun nóng 1 cái chảo thứ 2 với bơ, sau khi bơ tan thì bỏ tỏi vào, nấu trong 2 phút. Khi tỏi đã chín, bạn cho đường, ớt bột, tiêu xay vào hỗn hợp sốt, khuấy đều cho gia vị tan hết. Sau cùng bạn cho ngò rí và ớt băm vào.
– Rưới nước sốt bơ tỏi vào tôm. Vậy là nhiệm vụ của bạn đã hoàn thành rồi
Tag: cháy tích rang món rim mũ ni tít càng chao bếp việt ngon chấy khai tâm ngừa bệnh bằng xanh vi sóng
