Các món từ gà với tỏi ngon

Cánh gà chiên mắm tỏi

Nguyên liệu:

– Cánh gà: 500 gr ( 4 cái)

– Nước mắm: 35 ml

– Nước dùng: 50 ml

– Ớt tươi: 1 quả

– Ớt khô: 10 gr

– Bột năng: 50 gr

– Hành khô: 3 củ ( băm nhỏ, vắt lấy nước cốt, giữ lại bã)

– Tỏi khô: 1 củ to ( băm nhỏ, vắt lấy nước cốt, giữ lại bã)

– Bột mỳ: 100 gr

– Đường: 50 gr

Thực hiện:

Bước 1: Cánh gà cắt làm 3 phần theo khớp xương, ướp gia vị trong 1 tiếng với gia vị, nước mắm, nước cốt hành, tỏi.

Bước 2: Trộn bột mỳ và bột năng với nhau, lăn cánh gà với hỗn hợp bột

Đun dầu chín rồi thả cánh gà và đun nhỏ lửa lại

Bước 3: Pha mắm, đường, nước dùng theo tỷ lệ yêu thích của bạn

Bước 4:  Bắc chảo lên bếp, phi hành tỏi cho dậy mùi thơm, cho hỗn hợp mắm đường vào đun sôi (lửa vừa), cho cánh gà đã chiên vào đun nhỏ lửa để giúp cánh gà ngấm hỗn hợp mắm đường, thêm ớt tươi vào lấy cảm giác cay cay.

Khi bạn thấy hỗn hợp này keo vào thì thêm hạt tiêu là hoàn thành

Mề gà cháy tỏi

Sụn gà cháy tỏi

Chân gà cháy tỏi – Chân gà xào tỏi ớt

Tag: dđùi đùi bơ cách giá bán đông lạnh nướng sốt món rim kê ác hấp tre thịt có kỵ không lòng cp ức giòn tắm gì xóc xối ăn sao mực ngào ở đâu điều xảy ra mỗi ngày trắng da nhanh chóng 5 nhờ bằng nồi com điện cơm 142 non rang xì